本文目录导读：

1. 什么是发糕？
2. 11月最新发糕的特点
3. 如何制作11月最新发糕？
4. 发糕的营养价值
5. 发糕的食用方法
6. 发糕的保存方法
7. 小贴士

亲爱的小红书社区的朋友们，今天我要和大家分享的是一款令人陶醉的美食——11月最新发糕，在这个金秋时节，让我们一起解锁这款美味发糕的秘诀，享受那独特的软糯香甜。

什么是发糕？

发糕是一种传统的中式糕点，以米粉、面粉为主要原料，经过发酵后蒸制而成，它具有独特的软糯口感和香甜味道，是很多人喜爱的美食之一。

11月最新发糕的特点

1、原料升级：采用优质米粉、面粉，搭配健康谷物如燕麦、糙米等，让发糕更加营养健康。

2、口感升级：采用独特的制作工艺，使发糕口感更加软糯、细腻，入口即化。

3、味道升级：融入多种天然食材如红枣、核桃、桂花等，让发糕味道更加香甜、丰富。

4、造型升级：设计师们为发糕注入了时尚元素，使其造型更加美观，更具吸引力。

如何制作11月最新发糕？

材料：

优质米粉500克

面粉100克

燕麦、糙米等健康谷物适量

红枣、核桃、桂花等天然食材

发酵粉、白糖、水等

步骤：

1、将米粉、面粉、健康谷物混合，加入适量的水，搅拌成面糊。

2、加入发酵粉，搅拌均匀，让其自然发酵。

3、加入红枣、核桃、桂花等天然食材，增加口感和味道。

4、将面糊倒入蒸锅中，用中小火蒸制20-30分钟。

5、出锅后，稍微晾凉，即可切块食用。

发糕的营养价值

发糕以米粉、面粉为主要原料，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖分等营养成分，融入的燕麦、糙米等健康谷物，以及红枣、核桃等天然食材，为发糕增添了丰富的膳食纤维、矿物质和微量元素，具有很高的营养价值。

发糕的食用方法

发糕可以作为早餐、下午茶或夜宵的绝佳选择，切块后的发糕可以直接食用，或者搭配豆浆、牛奶、果汁等饮品，增加口感和营养，发糕还可以搭配一些小吃如油条、煎饼等，组成美味的早餐组合。

发糕的保存方法

制作好的发糕应存放在阴凉通风处，避免阳光直射，若需长时间保存，可以将其放入冰箱冷藏，但应尽快食用以保证最佳口感。

小贴士

1、制作发糕时，可以根据个人口味调整天然食材的用量和种类。

2、发酵的时间和火候对发糕的口感和质地有很大影响，需掌握适当的技巧。

3、蒸制时，可以在蒸锅中加入一些水，保持适当的湿度，有助于发糕更加松软。

4、发糕搭配不同的饮品和小吃，可以创造出更多的美味组合。

11月最新发糕是一款令人陶醉的美食，以其独特的口感和香甜味道赢得了广大食客的喜爱，通过简单的制作步骤和丰富的营养价值，发糕成为了很多人喜爱的糕点之一，希望大家在品尝这款美味发糕的同时，也能关注到健康饮食的重要性，让我们一起享受美食，拥抱健康！