黄山，这座历史悠久的城市，不仅以其壮丽的自然风光吸引着无数游客，更以其独特的美食文化令人陶醉，老牌美食承载着世代的传承与创新，以其独特的魅力，成为黄山旅游不可或缺的一部分，让我们一同探寻黄山老牌美食排名前十名，品味这座城市的独特风味。

第十名：徽州烧饼

徽州烧饼是黄山地区的特色小吃之一，以其香酥的口感和独特的制作工艺而闻名，烧饼外皮酥脆，内馅鲜美，是早餐和夜宵的绝佳选择。

第九名：黄山炖鸽

黄山炖鸽以独特的烹饪方法和鲜美的口感而备受赞誉，选用当地优质的鸽子，搭配黄山特产的调料，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

第八名：毛豆腐

毛豆腐是黄山地区的特色传统美食，以其独特的发酵工艺和丰富的营养价值而备受青睐，毛豆腐口感细腻，味道鲜美，是下饭的好搭档。

第七名：黄山烧饼

黄山烧饼与徽州烧饼有所不同，同样香酥可口，但更具特色，烧饼内馅丰富，有糖馅、肉馅等多种口味，是黄山地区的传统美食之一。

第六名：臭鳜鱼

臭鳜鱼是黄山地区的特色美食，以其独特的发酵工艺和鲜美的口感而著称，经过特殊的处理，鱼肉鲜嫩多汁，味道独特，令人回味无穷。

第五名：徽州糍糕

徽州糍糕是黄山地区的传统美食，以其软糯的口感和独特的制作工艺而受到喜爱，糍糕香甜可口，口感细腻，是当地人的最爱。

第四名：石耳羹

石耳羹以石耳为主料，搭配多种食材熬制而成，具有滋补养颜、清热润肺的功效，石耳羹口感细腻，味道鲜美，是黄山地区的特色美食之一。

第三名：刀板香

刀板香是黄山地区的传统名菜，以猪肉为主料，经过特殊的烹饪工艺而成，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，是黄山旅游必尝的美食之一。

第二名：徽州裹粽

徽州裹粽是黄山地区的传统美食，以糯米为主料，内裹多种食材，经过蒸煮而成，裹粽口感糯美，内馅丰富，是端午节期间的特色美食。

第一名：臭鲈鱼

臭鲈鱼是黄山地区的特色美食之首，以其独特的发酵工艺、鲜美的口感和丰富的营养价值而享誉全国，经过特殊的处理，鱼肉鲜嫩多汁，味道独特，令人回味无穷，臭鲈鱼不仅是当地人的日常美食，更是游客必尝的佳肴。

黄山老牌美食排名前十名涵盖了从传统小吃到特色菜肴的各类美食，这些美食不仅承载着世代的传承与创新，更体现了黄山地区的独特风味和文化底蕴，在黄山旅游期间，不妨品尝这些美食，感受黄山的独特魅力，也可以深入了解这些美食背后的故事和制作工艺，感受黄山美食文化的魅力。